行事おやつ~秋を感じましょう~



 今月は秋の生菓子、「芋ようかん」を作りました。
 芋ようかんの上に、赤・黄・緑の紅葉寒天を散らした色彩やかな和菓子です!

行事おやつ 行事おやつ
 見た目と味にこだわった、栄養士が腕によりをかけた芋ようかんの出来上がり!

「紅葉がきれいやな~!」「見た目も素敵やし、美味しいわ!」など、ご利用者様に大変喜んでいただけました。
行事おやつ 行事おやつ
 柔らかく舌触りもなめらかだったので、噛んだり飲み込んだりする事が難しい方も含めて、全てのご利用者様に同じように楽しんでいただけました。

 どなたもあっという間に召し上がられ、秋の雰囲気をいっぱい感じて頂けました。

記事:管理栄養士 小澤えり花

2015.11.27 | 未分類

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コヒャン京都

Author:コヒャン京都
京都駅の南、鴨川のほとりに立つ故郷の家・京都。
ヘルパー、デイサービス、居宅支援事業所、ケアハウス、特養、ショートステイのサービスを提供。そのサービスの様子をご紹介します。

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