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和順(ファスン)少年合唱団公演 お知らせ


2019
330日(土)15時に、故郷の家・京都 雲史ホールにて、
韓国和順(ファスン)少年合唱団
による韓国童話劇 콩쥐 팥쥐 (コンジ パッチ)が開催されます。

故郷の家・京都10周年記念、招待公演 韓国童話劇をお楽しみください。


 

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2019.03.14 | 未分類

クラシックコンサート

 10音符5クラシックコンサート 

      

 221日(木)に素敵なクラシックコンサートがありました。

 

 ヴィオラ奏者の朴梨恵さんをはじめ、クラリネット演奏はコ―ハン・イシュトバンさん、ピアノ演奏は井上いずみさんにお越しいただきました。


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 朴梨恵さんは当施設に入所されている山中森子さんのお孫さんで、
おばあちゃんの面会に来られた時に、「リビングでテレビを見て過ごしている入居者のために演奏をしたい。」と思われ、このコンサートが実現しました。

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190221-16.jpg1音符10    

 お三方の息の合ったすばらしい音色の演奏をご披露いただきました。

入居者の皆さんも、「優しい音やね。」「ええコンサートやった。」
「また来て欲しい。」などと言われています。

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 途中でヴィオラやクラリネットの楽器の説明などのお話も踏まえながら、楽しく心安らぐひと時となりました。


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                                                 記事:ケアハウス施設長 川越


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2019.03.02 | 未分類

3月行事予定


≪3月の行事予定≫



1日  (金)三味線演奏会
3日  (日)ひな祭り
5日(火)懐メロ聴くの会
7日  (木)2階梅町・蘭町リクエスト食
11日(月)移動コンビニ
13日  (水)いきいき筋トレ
14日  (木)サムルノリ教室
4階松町・竹町リクエスト食
16日  (土)お茶会
散髪
19日(火)カラオケ・チング
20日(水)韓国ヨガ
21日(木)4階梅町・蘭町リクエスト食
25日(月)手芸サークル
26日(火)韓国芸術団公演
27日  (水)移動パン屋
散髪
いきいき筋トレ
28日(木)3階松町・竹町 リクエスト食
映画鑑賞会
30日  (土)ファスン少年合唱団公演
毎週 日曜礼拝
毎週金曜日カフェ・アリラン



2019.03.01 | 未分類


 
 

毎年恒例の新春お茶会

  29日 土曜日、今回も茶道の池田邦子先生に
お越しいただき、お茶会を開催していただきました。

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新春らしく、椿の花が飾られ、先生方も着物姿で
お出迎えしてくださいました。

「着物姿はええなあ」「綺麗に椿が咲いていたんやね」
と入居者様も笑みを浮かべられていました。


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お茶菓子は毎回季節の和菓子を先生が持ってきてくださり、
今回は
ほんのり桃色で小鳥が描かれた春を感じさせられる
可愛らしいもので
ありました。

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 お茶菓子を召し上がり、お抹茶を飲まれ、「結構なお手前で」とおっしゃりながら、久しぶりのお茶会に会話も
弾んでいました。

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「ほっとするね」とゆっくり飲みながら雰囲気を楽しまれて
いる入居者様もおられ、ゆったりとした時間が流れるお茶会でした。

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                  記事:管理栄養士 杉野
                           

2019.02.25 | 未分類

手打ちそば体験

 7手打ちそば11手打ちそば体験

 

  22日 土曜日 今日は、祇園蕎麦塾さん、ボランティア5名による
 、そば打ちのデモンストレーション、そば打ち体験をし、その後、
 皆さんで作ったそばを、“ぶっかけそば”でいただきました!


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  まず始めに、職人さんによる、デモンストレーションです。

 今回は、“二八そば”とのことで、そば粉8割とつなぎの小麦粉が
 2割の配合です。
粉を混ぜると、おそばの良い香りが漂います。


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  利用者の皆さんも身を乗り出して、熱心に見ておられます。

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  だんだんと、粉が塊になり、大きくなっていきます。

  こねて延ばすこねて延ばす


   
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         今度は、麺棒を使って薄くのばします。

         ひし形にしながら、角をつけていきます。


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        最終的には、数ミリ厚さにしていきます。
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       最初の粉からは想像がつかないくらいの薄さに。

       これをたたんで、いよいよ切る作業です。

 

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  そば麺体を駒板で押さえて、3mmの太さにそば麺を切りそろえていきます。

 

  まさに芸術品。美しい蕎麦麺の出来上がりです。


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  続いて、そば打ち体験。

  ボランティアさんに各テーブルについてもらい、

 
いよいよ体験スタートです。


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「昔はようやってたんや!」「懐かしい」と話しながら、粉を振ったり、
こねたりと
なんでもやってみます。

皆さん、昔を懐かしみながら、楽しんでおられます。

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最期は切る作業。間違って手を切ってはいけないので、ボランティアさんや、
職員さんに助けてもらいながら。

                  
 完成!

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すごい!早く食べたい!何時から食べれるの?

と早くも、食事モード(笑)

 

いよいよ試食です。

ボランティアさんが、各ユニットで湯がいてくれ、ぶっかけそばにしてくれます!

 

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さーて、出来上がり!

 

お味はいかが?

 

「美味しい!」「もっとあるの?」「つるつるしてるな」「ちょっと固い、もうちょっと柔らかくしたら美味しい」

 

といろいろな感想が。皆さん、大満足の一日でした。

 

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合計120食を皆さんでいただきました!

お腹いっぱいで、夕ご飯は食べられたかどうかは不明です(笑)

翌日は、頑張りすぎてか、腕が痛いという利用者さんも。

 

祇園蕎麦塾さんには、昨年から打ち合わせを行い、当日も朝からご準備をいただきました。

ありがとうございました。

 

次回は、“新そば”の11月頃かな?

毎年恒例の行事にできればと思います。

 

 
                               記事:介護課長 山田





       

        

 


  




2019.02.21 | 未分類

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プロフィール

コヒャン京都

Author:コヒャン京都
京都駅の南、鴨川のほとりに立つ故郷の家・京都。
ヘルパー、デイサービス、居宅支援事業所、ケアハウス、特養、ショートステイのサービスを提供。そのサービスの様子をご紹介します。

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